Postgraus

El programa té com a objectiu principal formar professionals capaços de tenir una visió estratègica i global de la comunicació, que dominin les competències i les funcions pròpies del director d'art, per crear i dirigir projectes en l'àmbit dels missatges visuals, expressats multidisciplinàriament.

Aquest Postgrau Xef Executiu és un curs de tres mesos de durada dissenyat específicament per a aquells xefs que desitgen fer un pas més en la seva formació acadèmica orientant-la cap a la Direcció Executiva de la Cuina Professional. Es tracta d'un programa intens en què l'alumne recorre totes les

Primer mòdul del Màster in Restaurant Business Management - MRBM. Gestionar un restaurant amb èxit suposa un repte per la seva complexitat. No es tracta només d'oferir una proposta gastronòmica equilibrada i dissenyada per oferir ingressos, són molts els factors que intervenen en la direcció d'un

Tercer mòdul del Master in Restaurant Business Management - MRBM. Perquè una empresa de restauració pugui desenvolupar-se ha de respondre amb eficàcia al medi extern sense perdre de vista els recursos disponibles, les capacitats pròpies i els punts forts. Per això, independentment de la mida de

Segon mòdul de Master in Restaurant Business Management - MRBM. Conèixer en profunditat el nostre negoci i tenir el seu control ens aporta la tranquil·litat i la visió necessàries a l'hora de plantejar canvis, prendre nous riscos i apostar per nous formats que responen a les necessitats de mercat.

El programa té com a objectiu principal formar professionals capaços de tenir una visió estratègica i global de la comunicació, que dominin les competències i les funcions pròpies del director d'art, per crear i dirigir projectes en l'àmbit dels missatges visuals, expressats multidisciplinàriament.

La salut oral dels lactants, nens i adolescents influeix en la salut general de la població infantil i, en un futur, a la població adulta. Per tant, és important que hi hagi odontòlegs preparats per prevenir i solucionar els problemes orals més freqüents en la població pediàtrica. A la Universitat

Considerat l'aliment dels déus, la xocolata no deixa indiferent a ningú. Aixeca passions i sempre hi ha espai per a ell. Més enllà d'una rajola de xocolata, el cacau és història viva de la civilització i del desenvolupament de moltes cultures, per això, al CIB, volem que descobreixis la passió per

En els últims 25 anys, la cuina ha evolucionat més que en els últims 250 anys. La cuina és ciència, física i química, per això en aquest curs, tindràs a científics, físics i químics al teu costat, igual que estan al costat dels grans xefs del món. Ells són els encarregats de portar els seus

La partida de postres d'un restaurant és el gran repte de la proposta d'un bon xef perquè coincideixen elements clau: és l'acte final de la nostra obra i ocorre quan el comensal ha saciat la seva fam. Per resoldre-ho és necessari despertar els sentits primaris del comensal a través d'una proposta

La cuina per a banquets té les seves pròpies peculiaritats més enllà del que és la cuina en un restaurant. Cuinar per a una col·lectivitat té unes regles, unes necessitats diferents i una logística de treball i execució que són diferents a la restauració convencional. Ni els costos, ni els marges

El disseny és un procés previ de configuració analògica a la recerca d'una solució en qualsevol camp. El programa és una formació de postgrau pensada per a tots aquells que vulguin conèixer professionalment l'àmbit metodològic i de disseny del branding de superfícies de mercat a gran escala. Aquest

El Diploma de Postgrau en Disseny de Mobiliari per a Col·lectivitats, Contract i Urbà s'imparteix d'octubre de 2013 a febrer del 2014 i es pot cursar individualment o bé realitzar el Màster en Disseny de Mobiliari, que s'obté cursant els dos postgraus que el componen i té dues edicions: 3a edició.

Preparació dels exàmens internacionals per a l'obtenció del Títol d'Expert Europeu en Inversions Financeres (Nivell CEFA) i Títol Analista Financer Internacional (Certified International Investment Analyst) (Nivell CIIA). El títol Certified International Investment Analyst (CIIA®), té el seu

La cuina saludable està de moda. I ara més que mai. Però a part de saludable es busca que sigui gastronòmic. Els xefs es transformen en eco xefs, en cuiners verds, en cuiners que busquen transformar el món a partir dels productes sans, la sostenibilitat, el medi ambient ... La nutrició i la

Curs de postgrau a distància adscrit a la Universitat Politècnica de Catalunya que s'inicia cada any (a l'octubre), amb una durada de 2 anys. Inscripció: abans del 15 de setembre de cada any. Objectiu: formació via Internet d'especialistes en aigües subterrànies. Orientació: estudi de la teoria

Actualment al nostre país el sector turístic és un dels motors bàsics del desenvolupament econòmic i de creació d'ocupació, tant el que prové d'empreses relacionades directament amb el sector com d'empreses l'activitat de les quals està vinculada d'alguna manera al sector del turisme o al turista

El Programa avançat en desenvolupament directiu (PADD) proporciona els coneixements i els continguts necessaris per a desenvolupar les capacitats, les actituds i els valors propis de l'activitat directiva a les organitzacions modernes. Està orientat al desenvolupament de les competències pròpies de