Cursos de restauracio a Barcelona

Amb aquest CFGS assoleix el nivell necessari per administrar l'àrea d'allotjament i assegurar l'acollida i l'atenció al client, a més de fer la prestació correcta dels serveis de l'àrea. L'entorn professional i de treball es desenvolupa a tot tipus d'establiments turístics.

El Cicle Superior en Gestió d´Allotjaments Turístics que ofereix l´EUM és l´oportunitat perfecta per dedicar-se professionalment al´organització i controlar d´establiments en allotjament turístic. Aprendràs i aplicaràs les polítiques empresarials i podràs treballar als diferents departaments. EUM us...

Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració

Donar continuïtat i coherència al grau de Conservació-Restauració de Béns Culturals possibilitant l'accés dels estudiants al tercer nivell de qualificació que estableix el Marc espanyol de qualificacions per a l'educació, incloses les qualificacions que tenen com a finalitat l'adquisició d'una forma...

El turisme és una de les activitats econòmiques més rellevants de l'economia espanyola i un dels sectors fonamentals en el desenvolupament social i econòmic del país. Dins del sector, l'àrea de la restauració, amb més de 270.000 establiments i 1,3 milions de llocs de treball, és un dels que experime...

De què treballaras? Cap de menjador, economat i celler. Director de restauració Cap de cuina. Director de producció d'aliments i begudes. On treballaràs? En restaurants, bars i cafeteries, empreses de menjars preparats, pastisseries i indústries agroalimentàries. Durada: Un curs acadèmic de 2000 hor...

En els propers cinc anys el sector patirà un tsunami de canvis continus del qual només sobreviuran aquells que siguin capaços de preveure-ho i adaptar-se. Vas a ser un d'ells? Per emprendre un negoci en restauració i mantenir el seu èxit cal alguna cosa més que passió, el coneixement i la mentalitat...

Primer mòdul del Màster in Restaurant Business Management - MRBM. Gestionar un restaurant amb èxit suposa un repte per la seva complexitat. No es tracta només d'oferir una proposta gastronòmica equilibrada i dissenyada per oferir ingressos, són molts els factors que intervenen en la direcció d'un lo...

1.-Història. El vitrall des dels inicis fins al segle XX. 2 - Materials i la seva degradació. Tipus de materials: ploms, vidres, propietats i deterioraments. Història i composicions. Mecanismes de degradació. Mètodes d'anàlisi 3-Tipologia de vidres. Nomenclatura. Tipus de producció. Mètodes d'anàlis...

Per a aquells que creuen que les experiències són importants i busquen fer sentir als clients especials, presentem el tècnic en serveis de restauració. Una de les professions amb més ofertes de feina actualment. Aprendràs a fer operacions en bar, cafeteria i restaurant, la recepció i acollida de cli...

El sector turístic experimenta una època de canvis profunds, amb els efectes de la globalització, la segmentació i la competitivitat. Dins aquest entorn, un dels mercats que té més pes és l'hoteler. La relació entre consumidors i el servei hoteler no és aliena a aquests canvis, és un sector en contí...

Curs d'introducció pràctica de 45h, que permet aprendre l'alumne les tècniques concretes de Conservació i Restauració de material orgànic provinent de jaciment arqueològic. Pràctiques sobre material original provinent de convenis de col · laboració amb entitats públiques.

El nostre programa tècnic forma a futurs talents de l'Hostaleria, acompanyant l'alumne de manera personalitzada, i capacitant-lo per exercir les professions, a nivell internacional: Itinerari Cuina: Xef, cap de Partida, Cap de Pastisseria, Reboster. Itinerari Restaurant: Maître, Sommelier, Cap de Ra...

Aquesta doble titulació ofereix un pla d'estudis complet per tal de conèixer el funcionament de la cuina i el servei d'un departament o establiment de restauració. Promou el desenvolupament professional des dels fogons i la sala fins a la supervisió i gestió d'equips així com organitzacions de l'hos...

Amb aquesta formació teoricopràctica podràs executar totes les competències per a treballar com a cambrer i portar la direcció de les activitats pròpies d'un restaurant. Disposem de borsa de treball exclusiva per als nostres alumnes.

Tercer mòdul del Master in Restaurant Business Management - MRBM. Perquè una empresa de restauració pugui desenvolupar-se ha de respondre amb eficàcia al medi extern sense perdre de vista els recursos disponibles, les capacitats pròpies i els punts forts. Per això, independentment de la mida de l'em...

Segon mòdul de Master in Restaurant Business Management - MRBM. Conèixer en profunditat el nostre negoci i tenir el seu control ens aporta la tranquil·litat i la visió necessàries a l'hora de plantejar canvis, prendre nous riscos i apostar per nous formats que responen a les necessitats de mercat. S...

Què es pretén amb aquest ensenyament? Formar professionals competents, qualificats i capacitats per dur a terme les intervencions que demanen les obres del nostre patrimoni cultural per preservar-les i transmetre-les a les generacions futures. Proporcionar la formació teòrica, pràctica, tècnica i ci...

Lloc: Aula de Enologia Capacitat: Grups reduïts

Coneixement de Conservació / Restauració de materials inorgànics i orgànics: nines d'època, porcellanes, mosaics i objectes del món rural (aixades, mesures de gra, balances, etc). - Composició, tècniques d'elaboració i fàbrica - Patologies comuns que afecten cada material - Tècniques de Conservació ...