Últims dies! Amb aquest diploma d'expert podeu adquirir coneixements sobre les noves tendències en l'alimentació i la seva aplicació a la gastronomia, tot des d'un enfocament saludable i sostenible. La preocupació creixent per la salut i la nutrició impulsa la investigació de noves solucions aliment...
1.490 €
Postgrau
On-line
...culturals i patrimonials dels sistemes alimentariss històrics i actuals. -Proporcionar als alumnes un domini ampli tant de la bibliografia especialitzada com de les fonts escrites, orals, arqueològiques, iconogràfiques i audiovisuals relatives a la cultura alimentària. -Desenvolupar la capacitat ...
Consultar preu
Màster oficial
Presencial
