Formació professional de restauracio

Aquests estudis postobligatoris capaciten per elaborar dietes, controlar la qualitat de l'alimentació de les persones, analitzar els comportaments alimentaris i programar i aplicar activitats educatives que millorin els hàbits d'alimentació de la població. La durada és de 2.000 hores (1.590 en un ce...

Amb aquest CFGS assoleix el nivell necessari per administrar l'àrea d'allotjament i assegurar l'acollida i l'atenció al client, a més de fer la prestació correcta dels serveis de l'àrea. L'entorn professional i de treball es desenvolupa a tot tipus d'establiments turístics.

El cicle superior en gestió d'allotjaments turístics que ofereix l'Escola Universitària Mediterrani és l'oportunitat perfecta per dedicar-se professionalment a l'organització i controlar d'establiments en allotjament turístic. Aprendràs i aplicaràs les polítiques empresarials i podràs treballar en e...

Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de Cuina i Serveis en Restauració

De què treballaras? Cap de menjador, economat i celler. Director de restauració Cap de cuina. Director de producció d'aliments i begudes. On treballaràs? En restaurants, bars i cafeteries, empreses de menjars preparats, pastisseries i indústries agroalimentàries. Durada: Un curs acadèmic de 2000 hor...

Per a aquells que creuen que les experiències són importants i busquen fer sentir als clients especials, presentem el tècnic en serveis de restauració. Una de les professions amb més ofertes de feina actualment. Aprendràs a fer operacions en bar, cafeteria i restaurant, la recepció i acollida de cli...

El nostre programa tècnic forma a futurs talents de l'Hostaleria, acompanyant l'alumne de manera personalitzada, i capacitant-lo per exercir les professions, a nivell internacional: Itinerari Cuina: Xef, cap de Partida, Cap de Pastisseria, Reboster. Itinerari Restaurant: Maître, Sommelier, Cap de Ra...

Aquesta doble titulació ofereix un pla d'estudis complet per tal de conèixer el funcionament de la cuina i el servei d'un departament o establiment de restauració. Promou el desenvolupament professional des dels fogons i la sala fins a la supervisió i gestió d'equips així com organitzacions de l'hos...

De què treballaras? Cambrer "Barman" "Sommelier" Ajudant de cuina i economat On treballaràs? En restaurants, bars i cafeteries i empreses de menjars preparats, etc. Durada: Un curs acadèmic de 1400 hores, dels quals 410 són pràctiques obligatòries en empreses.

Objectiu: Manipular, preparar, conservar i presentar tota classe d'aliments. Confeccionar ofertes gastronòmiques i operacions de servei d'aliments i begudes. Desenvolupar les activitats de servei i atenció als clients, aplicant les normes bàsiques de protocol.

El cicle mitjà CEAC de Cuina i Gastronomia et proporciona els coneixements i les tècniques necessàries per a executar les activitats de preelaboració, preparació, conservació, terminació / presentació i servei de tot tipus d'elaboracions culinàries en l'àmbit de la producció en cuina, seguint els pr...

Amb aquesta titulació es capacita al tècnic especialista perquè pugui elaborar i programar dietes adaptades a les necessitats i objectius dels pacients. Controlar i supervisar la composició qualitativa dels aliments per determinar la seva qualitat higiènic-dietètica. Supervisar la conservació, manip...

Sortides professionals: Treball en establiments turístics administrant l'àrea d'allotjament. Organització i gestió del servei de gestió, consergeria i comunicacions; organització i supervisió del servei de pisos. De què treballaras? Director de l'àrea d'allotjament. Cap de recepció o de reservis. Re...

Per aquells la passió és la rebosteria, però senten una mica també per la cuina oferim aquesta doble titulació. Es tracta d'un programa únic a Barcelona que permet formar-se en les dues àrees sent l'especialització en pastisseria i complementant-se en cuina i gastronomia. Així mateix millora les pos...

Aconseguiràs ser un professional del sector hoteler i podràs gestionar un servei íntegre en l'àrea d'allotjaments, garantint sempre la satisfacció del client.

Prepara't per treballar en el món dels allotjaments turístics. Organitzar i controlar establiments d'allotjament turístic, aplicar les polítiques empresarials establertes, controlar les accions comercials i els resultats econòmics de l'àrea d'allotjament. Formació complementària Seminaris i tallers,...

La magnitud de les xifres del turisme a Catalunya són enormes i en conseqüència les del sector de l'Allotjament turístic també. Un sector que tot i esdevenir una font d'oportunitats, alhora té la urgència de superar reptes com l'extensió de les noves tecnologies en la quotidianitat de totes les seve...

El Cicle Formatiu de Grau Superior de Gestió d'Allotjaments Turístics capacita a l'alumne per desenvolupar el seu perfil professional dins del área de l'allotjament d'un establiment hoteler o extra hoteler. Per a això rebrà la formació que aseguri una bona acollida i atenció al client i una correcta...

Aquest Doble Títol et permet obtenir dues titulacions oficials de Cicle Formatiu de Grau Superior: D'una banda, el títol de tècnic/a Superior en Gestió d'Allotjaments Turístics (LLOÏ) et permetrà organitzar i gestionar establiments d'allotjament turístic, aplicant polítiques empresarials definides, ...

Dirigir i organitzar la producció i el servei en cuina. Determinar ofertes i recursos, controlar les activitats d'aprovisionament, de producció i servei. Complir amb els objectius econòmics seguint els protocols de qualitat, higiene i protecció ambiental. Formació complementària: Seminaris i tallers...