Cursos i seminaris d'estiu a Hoteleria, turisme i oci

Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro país añ...

Este Plan Formativo está pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir una serie de conocimientos indispensables para desarrollar de f...

El curs de pastisseria ha estat confeccionat per oferir als nostres alumnes una visió completa de l'art de la pastisseria i la rebosteria. Va dirigit a aquelles persones que vulguin iniciar-se en la professió de pastisser / ao consolidar les tècniques adquirides prèviament a partir dels patrons de q...

L'objectiu del curs és aprofundir en l'alta cuina i la cuina d'avantguarda i adquirir un elevat grau d'experiència professional. L'estructura del programa permet consolidar els coneixements adquirits, desenvolupar el sentit de la responsabilitat, conèixer l'entorn professional i potenciar les habili...

El desenvolupament de les activitats turístiques, ha generat una gran demanda de professionals en aquest sector, que necessita cobrir milers de llocs laborals. Segurament estiguem davant un dels sectors amb major desenvolupament de la demanda laboral dels darrers anys, i que permet, a aquelles perso...

Vols aprendre sobre el fascinant món del cafè, desenvolupar les teves habilitats de barista o obrir la teva cafeteria? Sigui quin sigui el teu objectiu, el Curs de Barista té molt a oferir-te. Converteix-te en un barista altament qualificat en només 5 dies. Apreneu mètodes d'elaboració, l'art del la...

Curs intensiu. Aquest curs d'idioma consisteix en la combinació de classes d'italià als matins i classes de cuina a les tardes. Per als amants de la gastronomia italiana i dels seus productes autòctons, realitzar un curs d'idiomes com aquest et farà aprofundir tant en el llenguatge com en els seus c...

Aprèn la tècnica de la cuina al buit (sous-vide) amb Tony Botella. La tècnica de cuina al buit, tot i estar molt estesa, és una gran desconeguda. Cal diferenciar entre conservar al buit, pràctica utilitzada per molts sectors com mercats i botigues; i cuinar al buit, una tècnica culinària amb múltipl...

És un fet que la gastronomia està en plena efervescència, on parlem d'art culinari i de cuiners que són "estrelles". El món dolç no s'ha quedat enrere, manté la perfecció de la tècnica, l'exactitud en quantitats i la seva temptació inconfusible, però participa a la revolució oberta a la creativitat ...

Menjar correctament no només és ingerir aliments . Cal buscar que aquests siguin sans i prendre'ls en la justa proporció perquè tinguin un equilibri nutricional que afavoreixi la nostra salut . Els consumidors estan cada dia més conscienciats de la importància d'una bona alimentació pel que cada veg...

En un entorn de transformació contínua a l'àmbit de la distribució turística, el programa reorienta la formació per a agents de viatges cap al concepte d'experiència turística i els seus efectes en les fases de creació i comercialització de viatges. Aquest enfocament orientat a lexperiència turístic...

Com fer còctels? Aprèn amb el mestre Javier de las Muelas En aquest curs de com fer còctels, el mestre Javier de las Muelas ens acompanyarà a un viatge a través de la història de la cocteleria. Ja que, el còctel és una beguda amb segles d'existència i evolució, tot i que val la pena destacar que en ...

Una guia completa a les textures gastronòmiques d'actualitat. Totes les textures gastronòmiques més innovadores al teu abast Tres cursos en un textures d'alta cuina on podràs aprendre tot el necessari per elaborar les receptes més espectaculars al millor preu. Textures creatives: dolces i salades + ...

El curs de Tècnic Professional en Gestió d'Agències de Viatges formarà l'alumnat en totes les funcions que un professional de les Agències de Viatges exerceix, des de la planificació i producció de viatges, a l'assessorament i venda de serveis turístics, passant per la tramitació i reserva de vols, ...

En acabar aquest curs, l'alumne haurà adquirit una competència teoricopràctica en la posada a punt d'habitacions, el coneixement de les diverses fases dels processos als quals és sotmesa la roba i la solució de problemes que poden sorgir durant el rentat i planxa d'articles tèxtils. Amb això s'acons...