Cursos d'estiu a Hoteleria, turisme i oci

El Grau en Turisme de l'Escola Universitària Mediterrani és una de les formacions amb més oportunitats en una ciutat líder en el ictor turístic com és Barcelona. Si estàs interessat a adquirir competències directives per ocupar càrrecs en empreses de sector terciari arreu de món, matricula't en el G...

Fracciona fàcil! Estudia el grau de Turisme en línia i dirigeix la teva carrera professional cap a la indústria turística i aconsegueix noves metes. La UOC us prepara per donar resposta als reptes del nou model de turisme sostenible en sintonia amb els reptes que el planeta haurà d'afrontar durant e...

Fracciona fàcil! El máster universitario de Turismo Sostenible y TIC online de la UOC tiene como objetivo formarte como profesional del turismo capaz de liderar y emprender los procesos de innovación y cambio en este sector. El máster permite entender las claves, desde un punto de vista crítico, del...

Fracciona fàcil! La UOC ofereix la possibilitat de cursar la doble titulació de grau dAdministració i Direcció dEmpreses (ADE) i grau de Turisme per 342 ECTS en total. L´estudiant d´aquest itinerari obté els dos títols oficials: graduat/graduada en Administració i Direcció d´Empreses (ADE) i graduat...

Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro país añ...

En els últims 25 anys, la cuina ha evolucionat més que en els últims 250 anys. La cuina és ciència, física i química, per això en aquest curs, tindràs a científics, físics i químics al teu costat, igual que estan al costat dels grans xefs del món. Ells són els encarregats de portar els seus coneixem...

El Diploma d'Expert en Sostenibilitat en Destinacions i Organitzacions Turístiques (UOC) introdueix les claus, des d'un punt de vista crític, per a adoptar noves maneres d'entendre, gestionar i promocionar activitats de turisme sostenible a través de la capacitació i el coneixement de les noves nece...

Este Plan Formativo está pensado para aquellas personas que desean desarrollarse profesionalmente en el sector de Hostelería, no siendo requisito necesario estudios anteriores, pero si un cierto grado de implicación que permita adquirir una serie de conocimientos indispensables para desarrollar de f...

El curs de pastisseria ha estat confeccionat per oferir als nostres alumnes una visió completa de l'art de la pastisseria i la rebosteria. Va dirigit a aquelles persones que vulguin iniciar-se en la professió de pastisser / ao consolidar les tècniques adquirides prèviament a partir dels patrons de q...

L'objectiu del curs és aprofundir en l'alta cuina i la cuina d'avantguarda i adquirir un elevat grau d'experiència professional. L'estructura del programa permet consolidar els coneixements adquirits, desenvolupar el sentit de la responsabilitat, conèixer l'entorn professional i potenciar les habili...

Curs Organitzat per la Càtedra Ferran Adrià. El curs d'Expert en Nutrició i Tecnologia dels aliments per a col.lectivitats està orientat a titulats universitaris i professionals del sector de les col·lectivitats interessats a ampliar i actualitzar la seva formació en les àrees de: nutrició, tecnolog...

El desenvolupament de les activitats turístiques, ha generat una gran demanda de professionals en aquest sector, que necessita cobrir milers de llocs laborals. Segurament estiguem davant un dels sectors amb major desenvolupament de la demanda laboral dels darrers anys, i que permet, a aquelles perso...

Vols aprendre sobre el fascinant món del cafè, desenvolupar les teves habilitats de barista o obrir la teva cafeteria? Sigui quin sigui el teu objectiu, el Curs de Barista té molt a oferir-te. Converteix-te en un barista altament qualificat en només 5 dies. Apreneu mètodes d'elaboració, l'art del la...

Curs intensiu. Aquest curs d'idioma consisteix en la combinació de classes d'italià als matins i classes de cuina a les tardes. Per als amants de la gastronomia italiana i dels seus productes autòctons, realitzar un curs d'idiomes com aquest et farà aprofundir tant en el llenguatge com en els seus c...

La cuina saludable està de moda. I ara més que mai. Però a part de saludable es busca que sigui gastronòmic. Els xefs es transformen en eco xefs, en cuiners verds, en cuiners que busquen transformar el món a partir dels productes sans, la sostenibilitat, el medi ambient ... La nutrició i la dietètic...

Aprèn la tècnica de la cuina al buit (sous-vide) amb Tony Botella. La tècnica de cuina al buit, tot i estar molt estesa, és una gran desconeguda. Cal diferenciar entre conservar al buit, pràctica utilitzada per molts sectors com mercats i botigues; i cuinar al buit, una tècnica culinària amb múltipl...

Descobreix la teva passió pel món del turisme i converteix-te en un professional altament qualificat! A EUROAULA, us ofereixen l'oportunitat de cursar el Grau Universitari en Turisme, un programa acadèmic dissenyat per brindar-vos una formació completa i especialitzada en la indústria del turisme. D...

És un fet que la gastronomia està en plena efervescència, on parlem d'art culinari i de cuiners que són "estrelles". El món dolç no s'ha quedat enrere, manté la perfecció de la tècnica, l'exactitud en quantitats i la seva temptació inconfusible, però participa a la revolució oberta a la creativitat ...

Menjar correctament no només és ingerir aliments . Cal buscar que aquests siguin sans i prendre'ls en la justa proporció perquè tinguin un equilibri nutricional que afavoreixi la nostra salut . Els consumidors estan cada dia més conscienciats de la importància d'una bona alimentació pel que cada veg...

Els canvis soferts pel sector turístic en els últims anys, estimulats principalment pels avanços tecnològics, l'han situat com a sector més alt no només en el nostre país, sinó a nivell internacional. Les estimacions per al 2025 senyalen que el sector turístic equivaldra al 10% del PIB mundial. A Es...