Diploma d'Expert de Nutrició, Salut i Prevenció

Alguns objectius
Aprofundir en la fisiologia i les malalties i en l'envelliment actiu i saludable.
Avaluar els factors que influeixen en l'estat nutricional a les diferents etapes de la vida per analitzar els principals problemes nutricionals i relacionar-los amb les malalties més prevalents
Analitzar críticament les causes i els efectes de les desigualtats per raó de sexe i gènere i formular accions per contrarestar-les
Examinar les estratègies existents en la prevenció primària, secundària i terciària de la salut
Entendre els conceptes bàsics de l'epidemiologia i l'alimentació a l'àmbit comunitari, així com interpretar dades sobre enquestes i indicadors de nutrició i salut d'individus i poblacions
Algunes competències
Valorar les necessitats energètiques i de nutrients associades a situacions fisiològiques i patològiques, i en funció dels estils de vida
Desenvolupar accions i plans d"intervenció per millorar l"alimentació d"una persona o grup de població considerant els determinants socials de la salut i avaluant críticament els possibles processos i resultats
Analitzar els factors que influeixen en l'èxit de la implantació d'intervencions als diferents entorns alimentaris
Analitzar, interpretar i avaluar la investigació segons els principis de la medicina basada en l'evidència per orientar la presa de decisions al camp de l'alimentació
Utilitzar metodologies de recerca quantitatives i qualitatives per a estudis dalimentació i saber avaluar intervencions alimentàries
Dissenyar estudis epidemiològics per a cada tipus dobjectiu i saber interpretar els resultats obtinguts