Diploma d'Expert en Nutrició Comunitària
1064 Persones estan visitant aquest curs
Preu 1.490 €
Sol·licita informació
Diploma d'Expert en Nutrició Comunitària
Sol·licita informació
Informació del curs
Postgrau
On-line
12 crèdits
Preu 1.490 €
Descripció
El Diploma d'Expert en Nutrició Comunitària està pensat per formar professionals amb especialització en l'estudi de l'alimentació i la nutrició col·lectiva.
Des de fa uns anys, el concepte de nutrició ha experimentat un gran canvi i és considerat un instrument per a la promoció de la salut i la prevenció de determinades malalties.
D'altra banda, els canvis socials impliquen un augment del consum d'aliments fora de casa, raó per la qual el sector de la restauració col·lectiva és un dels que ha experimentat més creixement en els últims temps.
Per això, elDiploma d'Expert en Nutrició Comunitària pretén oferir una visió integrada dels diferents aspectes relacionats amb l'alimentació d'una persona o grup de població sana.
La identificació de possibles problemes nutricionals de la comunitat permetrà dissenyar i avaluar activitats relacionades amb la promoció de la salut i lalimentació en diferents estils de vida.
Des de fa uns anys, el concepte de nutrició ha experimentat un gran canvi i és considerat un instrument per a la promoció de la salut i la prevenció de determinades malalties.
D'altra banda, els canvis socials impliquen un augment del consum d'aliments fora de casa, raó per la qual el sector de la restauració col·lectiva és un dels que ha experimentat més creixement en els últims temps.
Per això, elDiploma d'Expert en Nutrició Comunitària pretén oferir una visió integrada dels diferents aspectes relacionats amb l'alimentació d'una persona o grup de població sana.
La identificació de possibles problemes nutricionals de la comunitat permetrà dissenyar i avaluar activitats relacionades amb la promoció de la salut i lalimentació en diferents estils de vida.
Temari
Càrrega lectiva
Nutrició i salut pública 4
- Per obtenir aquest diploma d'expert, els estudiants hauran de superar 12 crèdits ECTS.
- El nombre de crèdits ECTS és una estimació del temps que els estudiants poden invertir per adquirir les competències associades a cadascuna de les assignatures.
- Cada crèdit ECTS equival aproximadament a 25 hores de dedicació per part dels estudiants.
- El procés d'aprenentatge es basa en el model d'avaluació continuada (EC) i no es realitza cap prova presencial en cap assignatura.
- Aquest diploma expert es cursa en un únic semestre acadèmic, i consta de 3 assignatures obligatòries.
Nutrició i salut pública 4
- Bioestadística
- Epidemiologia nutricional
- Nutrició comunitària
- Nutrició i prevenció
- Dieta equilibrada
- La nutrició a les diferents etapes de la vida
- La nutrició i l'envelliment
- Nutrició esportiva
- Alimentació col·lectiva
- Disseny i gestió de la restauració col·lectiva
- Higiene i seguretat4
- En aquest programa no es fan pràctiques.
Destinataris
Perfils
El Diploma d'Expert en Nutrició Comunitària capacita els estudiants per integrar-se en equips multidisciplinaris dedicats a:
El diploma d'expert de Nutrició Comunitària ofereix una formació versàtil que afavoreix la inserció i la mobilitat laboral, i també la millora professional, en diferents àmbits com els següents: administracions públiques locals, autonòmiques i estatals dedicades a la prevenció i la promoció de la salut . Empreses i centres de restauració col·lectiva (com geriàtrics, menjadors escolars, hospitals i hostaleria, etc.). Fundacions, organitzacions no governamentals, col·lectius i associacions, entre d'altres, relacionats amb la prevenció i la promoció de la salut o la informació nutricional.
El Diploma d'Expert en Nutrició Comunitària capacita els estudiants per integrar-se en equips multidisciplinaris dedicats a:
- Prevenció i promoció de la salut.
- Assessorament en temes alimentaris, desenvolupament de nous productes i garantia dels protocols de seguretat.
- Planificació i direcció dempreses o centres de restauració col·lectiva.
El diploma d'expert de Nutrició Comunitària ofereix una formació versàtil que afavoreix la inserció i la mobilitat laboral, i també la millora professional, en diferents àmbits com els següents: administracions públiques locals, autonòmiques i estatals dedicades a la prevenció i la promoció de la salut . Empreses i centres de restauració col·lectiva (com geriàtrics, menjadors escolars, hospitals i hostaleria, etc.). Fundacions, organitzacions no governamentals, col·lectius i associacions, entre d'altres, relacionats amb la prevenció i la promoció de la salut o la informació nutricional.
Requisits
Requisits acadèmics
Coneixements previs
- Per cursar el Diploma d'Expert en Nutrició Comunitària cal tenir una titulació universitària prèvia.
- Nutrició Humana i Dietètica
- Infermeria
- Medicina
- Farmàcia
- Fisioteràpia
- Psicologia
- Biologia
- Ciència i Tecnologia dels Aliments
- Bioquímica
- Un altre camp vinculat a les Ciències de la Salut.
Coneixements previs
- Es recomana un nivell de competència en llengua anglesa equivalent al B2 del Marc europeu comú de referència per a les llengües que permeti la consulta i comprensió de recursos d'aprenentatge i articles científics en anglès.
- Es recomana un nivell de competència d'usuari en l'ús de les tecnologies de la informació i la comunicació.
Necessites informació sobre cursos? Truca'ns al 900 293 573
Trucada gratuïta de dilluns a divendres de 9h a 20h
Idiomes en els quals s'imparteix
Espanyol, Català.
Durada
Inici: A consultar.
Objectius
Objectius
• Integrar el coneixement dels efectes de la nutrició sobre la salut i la malaltia per tal de fomentar l'educació nutricional i l'adquisició d'hàbits saludables
• Assessorar, dissenyar i avaluar activitats de promoció de la salut i prevenció de trastorns i malalties relacionades amb la nutrició i els estils de vida
• Analitzar els reptes i les oportunitats d'èxit en la implantació d'un programa d'intervenció nutricional considerant el context globalitzador, cultural, sociodemogràfic, epidemiològic, científic i tecnològic
• Identificar els diferents sectors i actors implicats en la producció, comercialització i consum d'aliments, i analitzar com poden afectar l'alimentació saludable
Algunes competències són
• Aplicar els coneixements adquirits i ser capaços de resoldre problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis relacionats amb la seva àrea destudi.
• Comunicar les conclusions a públics especialitzats o no, d'una manera clara i sense ambigüitats
• Integrar els coneixements sobre organització estructural, característiques anatòmiques i histològiques dels òrgans del sistema digestiu i les funcions que fa cada òrgan per aplicar-les a la definició de recomanacions dietètiques
• Analitzar detalladament la composició dels aliments, per aplicar-los a la definició de recomanacions dietètiques, identificant els diferents nutrients i les seves funcions a l'organisme
• Integrar el coneixement dels efectes de la nutrició sobre la salut i la malaltia per tal de fomentar l'educació nutricional i l'adquisició d'hàbits saludables
• Assessorar, dissenyar i avaluar activitats de promoció de la salut i prevenció de trastorns i malalties relacionades amb la nutrició i els estils de vida
• Analitzar els reptes i les oportunitats d'èxit en la implantació d'un programa d'intervenció nutricional considerant el context globalitzador, cultural, sociodemogràfic, epidemiològic, científic i tecnològic
• Identificar els diferents sectors i actors implicats en la producció, comercialització i consum d'aliments, i analitzar com poden afectar l'alimentació saludable
Algunes competències són
• Aplicar els coneixements adquirits i ser capaços de resoldre problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis relacionats amb la seva àrea destudi.
• Comunicar les conclusions a públics especialitzats o no, d'una manera clara i sense ambigüitats
• Integrar els coneixements sobre organització estructural, característiques anatòmiques i histològiques dels òrgans del sistema digestiu i les funcions que fa cada òrgan per aplicar-les a la definició de recomanacions dietètiques
• Analitzar detalladament la composició dels aliments, per aplicar-los a la definició de recomanacions dietètiques, identificant els diferents nutrients i les seves funcions a l'organisme
Titulació obtinguda
Els estudiants que finalitzin els estudis de formació permanent obtindran, en funció del programa cursat, el títol de màster de formació permanent, el diploma d'especialització o el diploma d'expert.
Els estudiants que superin altres cursos de formació continuada rebran el certificat corresponent.
Diploma d'Expert en Nutrició Comunitària
Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Campus i seus: Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
UOC, sede 22@
Rambla del Poblenou, 156
08018
Barcelona
UOC, sede Lleida
C/ Canyeret, 12, 2a planta
25007
Lleida
UOC, sede Madrid
Plaza de las Cortes, 4
28010
Madrid
UOC, sede Palma
C/ d'Ausiàs March, 11
07003
Palma
(Illes Balears)
UOC, sede Reus
Plaça del Baluard, 3
43201
Reus
(Tarragona)
UOC, sede Salt
C/ Sant Antoni, 1, 1a. planta
17190
Salt
(Girona)
+ vegeu més seus